Excursion groupes - Diamant noir et or jaune

48 € / pers

Une journée gourmande autour de la truffe et de l'huile d'olive.

Votre excursion comprend :
- la visite guidée de la maison de la truffe
- le déjeuner (boissons comprises)
- la visite du moulin à huile de Varages

Conditions :
- 1 gratuité pour 20 payants

Programme possible du lundi au vendredi
Le week-end : visite possible avec supplément

Frais de dossier en supplément : 12 € pour tout le groupe

Validité : toute l'année

Votre Menu

MENU UNIQUE A CHOISIR POUR TOUT LE GROUPE

Kir
Terrine du chef et ses légumes Ou Panna cotta chèvre coulis de poivrons
Daube de joues de bœuf et sa polenta crémeuse Ou Filet mignon de porc aux cèpes, pomme de terre rôties et légumes
Gâteau renversé à abricots rhum Ou Tarte au citron
Quart de vin et café

Votre Programme

10H AUPS
Visite guidée de la Maison de la truffe (espace muséographique) suivie d’une dégustation de toasts ou de produits à la truffe et d’un verre de vin.

12H30 VARAGES
Déjeuner au restaurant

14H30 VARAGES
Découverte du moulin à huile -visite du moulin et de son système d'extraction traditionnel (avec les meules en granit et les "scourtins") qui permet de préserver l'authenticité et la qualité d'un système artisanal. Explications, visionnage d'un film de la fabrication de l'huile d'olive. Dégustation commentée des différents fruités. Puis mise en bouteille : chaque personne remplit sa propre bouteille (20cl) à l'embouteilleuse, et y colle une étiquette (étiquette spéciale "souvenir du moulin).