Esparron de Pallières

Esparron de Pallières

Accroché à son éperon rocheux, Esparron-de-Pallières domine la riche plaine agricole de Rians et bénéficie d’une vue magique du Ventoux au Verdon. Ici, l’agriculture est partout : dans les paysages, les exploitations et le savoir-faire des producteurs qui font revivre le village.

Que faire absolument à Esparron de Pallières

1. Flâner dans les ruelles de ce petit village perché

2. Manger dans l'ancienne école communale

3. Admirer la jolie chapelle ND du Revest (Monument Historique)

4. Visiter Truc & Co : producteur local d'herbres de Provence

Minute patrimoine

L’histoire d’Esparron-de-Pallières débute dès l’époque gallo-romaine dans la plaine du Revest. Au Moyen Âge, les habitants se regroupent progressivement autour d’un château construit sur un éperon rocheux, qui aurait donné son nom au village : « esperoun » en provençal. Au XVIe siècle, la puissante famille d’Arcussia réunit les seigneuries locales. Malgré les épidémies, le brigandage puis l’exode rural, Esparron traverse les siècles et connaît aujourd’hui un nouvel essor porté par son agriculture et ses producteurs.
 
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Le saviez-vous ?

Charles d'Arcussia, seigneur du village au XVIe siècle, était un passionné de chasse au vol. Son traité La Fauconnerie de Charles d'Arcussia, publié en 1627, fit sa renommée et fut traduit en plusieurs langues. Il reste aujourd'hui encore une référence pour les amateurs de fauconnerie.

 

L'agriculture aux Pallières

Terre agricole par excellence, Esparron-de-Pallières et son voisin Saint-Martin-de-Pallières voient aujourd’hui une nouvelle génération d’agriculteurs redonner vie à la plaine. Éleveurs, maraîchers, viticulteurs et producteurs perpétuent les savoir-faire locaux et participent au dynamisme de ces villages. Une richesse qui se retrouve dans les paysages comme dans les assiettes.
 

La chapelle Notre-Dame-du-Revest

À l’entrée du cimetière communal se dresse la chapelle romane Notre-Dame-du-Revest, bâtie au XIIe siècle et inscrite aux Monuments historiques. Mais l’histoire du lieu est bien plus ancienne : une villa gallo-romaine puis un monastère y occupaient déjà les lieux. Aujourd’hui, les chênes centenaires qui entourent la chapelle lui donnent un charme tout particulier et invitent à une pause pique-nique ombragée bien agréable. Pour les randonneurs, elle est une étape du circuit de la montagne d’Artigues, réputé pour sa vue imprenable sur toute la plaine agricole.
 
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