Garéoult : Visitez ce village typique de La Provence Verte & Verdon

Garéoult

Au pied du massif de la Loube, dans la plaine de l’Issole, Garéoult vit au rythme de son marché provençal, l'un des plus réputés du Centre-Var. Entre façades colorées, ancien four banal encore en activité et sentiers sur ses hauteurs, le village a plus d’un tour dans son sac pour vous séduire. Et qui sait ? En creusant un peu, vous pourriez même tomber sur une nécropole gallo-romaine...

Que faire absolument à Garéoult

1. Flâner au marché provençal du mardi (sélectionné parmi les 10 plus beaux du Var)

2. Balader jusqu'à la chapelle Saint Félix

3. Jeter un oeil à la nécropole Louis Cauvin

4. Se détendre au parc naturel du Vivier

Minute Patrimoine

C’est au cœur de la plaine de l’Issole, à près de 300 mètres d’altitude, que Garéoult s’est implanté dès l’Antiquité. On retrouve sa première mention écrite au XIe siècle sous le nom de Waraldis. Le village se développe alors autour de ses deux églises : Sainte-Marie et Saint-Médard. À la fin du Moyen Âge, le bourg est protégé par d’importantes fortifications composées de remparts, de fossés, d’un pont-levis et même d’archères percées dans les murs de l’église paroissiale. À partir du XVe siècle, les habitants commencent à s’installer hors de l’enceinte et le village s’étend progressivement au-delà de ses anciens murs.

Minute Patrimoine

La Nécropole Louis Cauvin

En 1988, des habitants de la rue Louis-Cauvin entreprennent de creuser une piscine dans leur jardin. Mais au lieu de tomber sur la roche ou la terre attendue, ils mettent au jour d'étonnants vestiges archéologiques. Les fouilles qui suivent révèlent près de 90 sépultures datant pour les plus anciennes de l'époque gallo-romaine et pour les plus récentes du Moyen Âge. Une découverte exceptionnelle qui témoigne de l’occupation de la commune depuis des siècles. Aujourd'hui, ces vestiges sont conservés dans l'enceinte de la mairie et peuvent être découverts sur rendez-vous.

La Nécropole Louis Cauvin

Le saviez-vous ?

À Garéoult, le four banal communal n'a jamais vraiment pris sa retraite. Âgé de plus de 500 ans, il peut encore cuire jusqu'à 100 kg de pâte en une seule fournée. Deux fois par an, à la Saint-Jean et à Noël, les habitants le remettent en chauffe pour perpétuer la tradition. En poussant la porte du fournil, on découvre également tout l'attirail du parfait boulanger d'autrefois : escoubiou, palon, paline, diable, pétrin et paniers en osier.

Le marché de Garéoult

Tous les locaux le savent, les visiteurs le découvrent, le marché de Garéoult est une institution et accueille plus de 130 exposants à l’année. Les étals colorés et les senteurs finissent de renforcer sa réputation. En 2023, sa renommée dépasse même les frontières du Var. Le journal télévisé de TF1 le sélectionne pour le concours du Plus Beau Marché de France. Garéoult décroche alors la médaille d’argent derrière le marché de La Réole en Gironde.

Le marché de Garéoult

En famille au parc du Vivier

À deux pas du centre, le parc du Vivier est le terrain de jeu idéal pour les familles. Sur plus de 18 000 m², petits et grands profitent d’un espace de détente en pleine nature. Pendant que les enfants s’amusent aux aires de jeux ou rendent visite aux pensionnaires de la basse-cour, les parents flânent entre le verger, le potager et les espaces ombragés. Tables de pique-nique, terrain de ping-pong et vastes espaces verts complètent ce petit coin de nature apprécié des familles garéoultaises comme des visiteurs de passage.