Chaque année, le week-end le plus proche du 17 janvier et ce depuis 1350, Barjols commémore l’arrivée des reliques de Saint-Marcel dans la ville et les tripes d’un bœuf gras l’ayant sauvé de la famine quelques années auparavant.

Il existe des petites et grandes Saint-Marcel (avec le bœuf), cette dernière a lieu en moyenne tous les quatre ans. Passez un coup de fil dans nos offices de tourisme pour le savoir.

L’ambiance festive de l’Église (où même le curé et les reliques dansent les tripettes) aux bistrots, restaurants et rues de la ville et pour les amateurs, un bon plat réconfortant de tripes ou daube.