Vins et Terroir à Pontevès
Le Vignoble bénéficie depuis 1996 de la Qualification Agriculture Biologique (Contrôle ECOCERT).
Toute l'année. > du lundi au samedi : 9h - 12h / 14h - 17h30. Fermé le dimanche.
Château La Calisse
5555 route de Draguignan
83670 - Pontevès
POUR EN SAVOIR PLUS
Les vignes ont été replantées dans le sens Nord / Sud sur des terres aux textures équilibrées calcaires qui ont été sous-solées, drainées, nivelées et s'étendent sur plusieurs terrasses bien ensoleillées. Situé à une altitude de 380 m dans une conque génératrice d'un microclimat, ce terroir est très favorable à la vigne déjà cultivée par les Romains.. L'entretien du sol est fait selon les usages anciens = griffes, labours, aucun désherbant ni engrais chimique.. Les vignes sont palissées à 3 fils (1 m 80) et un égrappage est effectué avant véraison afin de maintenir un rendement maximum de 35 hectolitres par hectare.. Les traitements sont traditionnels, essentiellement au Cuivre et au Soufre.
5555 route de Draguignan
83670 Pontevès
04 94 77 24 71
contact@chateau-la-calisse.fr
https://www.chateau-la-calisse.fr
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