Une journée gourmande et historique : châtaignes à l’honneur et visite du centre médiéval de Brignoles.
Dimanche 19 octobre 2025
10h00 CAMPS LA SOURCE
Découverte de la Fête de la Châtaigne et des produits du terroir : tambourinaires, châtaignes à déguster sous toutes ses formes : confitures de marron, châtaignes grillées, marrons glacés, biscuits et autres, miel, nougat, huile d'olive, vin.
12h00 BRIGNOLES
Déjeuner un restaurant (menu spécial châtaigne)
14h30 BRIGNOLES
Partez à la découverte du centre historique de Brignoles, empreint de l’héritage des Comtes de Provence et des chevaliers de l’Ordre des Templiers.
Au fil de la visite, vous explorerez les vestiges des remparts du XIIIe siècle, mais aussi les élégantes façades romanes et déambulerez dans des ruelles étroites, dans lesquelles se trouvent hôtels particuliers, fontaines historiques et anciens lavoirs.
MENU UNIQUE POUR TOUT LE GROUPE
Choix entre 2 menus :
Menu 1
Vin et tapenade
Petit flan de courges, lard fumé et châtaignes, crumble à la farine de châtaignes.
Sauté de canard, purée d'Agata et châtaignes
Baba au cointreau, chantilly crème de marrons Vin coteaux varois Café
Menu 2
Kir mûre et allumette éclats de châtaigne
Salade de jeunes pousses, châtaignes et saumon fumé
Caille farcie au marron de Collobrières purée de céleri crème brûlée au foie gras
Crumble aux marrons et poires de saison
Quart de vin et café
Votre excursion comprend :
- Les animations de la Fête de la Châtaigne sont libres et gratuites
- NB : programme non définitif
- Le déjeuner spécial Châtaignes (boissons comprises)
- La visite guidée de Brignoles par une guide conférencière
Conditions :
- 1 gratuité par groupe dès 20 payants
- Prix sur la base 20 pers
- Frais de dossier en supplément : 12 € pour tout le groupe
Validité : Dimanche 19 octobre 2025