Laetit'Chèvres

Vins et Terroir à Ollières

Nourrissage des chevreaux au printemps

Accompagnement du troupeau en forêt

Produits variés

Label Vignobles & Découvertes

Élevage de chèvres et production de fromages.

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ACTIVITÉS

Fromages et produits laitiers

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LABEL

Nature et Progrès

Agriculture biologique (AB)

Label Vignobles et Découvertes

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OUVERTURE

Toute l'année, tous les jours de 9h à 14h. Production de Mars à Octobre.

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PRESTATIONS

Parking

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ENVIRONNEMENT

En forêt

Vue sur le vignoble

Sur une exploitation agricole

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PAIEMENT

Chèque

Espèces

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LANGUES

Français

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Laetit'Chèvres
Domaine Les Terres de Saint Hilaire
RD3 - Route de Rians
83470 - Ollières

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06 25 49 69 73
laetit.chevres@gmail.com
Page Facebook

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Fromages et produits laitiers

POUR EN SAVOIR PLUS

Visite de l'exploitation : découverte des boucs 3 beaux mâles aux cornes majestueuses dans leur parc, des mamans et des petits dans le parc d'attente entre traite tôt le matin et parcours tous les après-midi, Baloo le chien de conduite : Border Collie vous accueillera et Redding : le Patou au sein du troupeau vous accompagnera au contact des chèvres curieuses qui viendront à votre rencontre.

Quelques chevrettes et chevreaux nécessitent de donner des biberons (Mars/Avril et Mai parfois) si le cœur vous en dit.

Vue extérieure sur le labo de production avec Laetitia la chevrière en train d'ensemencer la traite du jour, de mouler le caillé de la veille, retourner, saler, mettre à l'affinage les fromages et tomettes, mixer les fromages blancs ou préparer vos commandes.

N'hésitez pas à passer commande :
- Fromages fermiers varois au lait cru de chèvre bio, nature (différents affinages : Frais, Secs, Moelleux) ou aromatisés (Duo de poivrons, Pempa, Ails de Ours, Bruschetta, Ails et Fines Herbes)
- Fromages blancs nature
- Tomettes mini-tonneau
- Bouchons Apéro
- Tartinade ails et fines herbes

Vous pouvez nous accompagner en Parcours dans la forêt du domaine entre 2 et 5h de balade suivant la saison (chaussures de rando minimum conseillées) tous les jours en fonction de la météo.