Foire à la saucisse

PROGRAMME

--- Samedi 31 aout ---
> 9h : Ouverture du marché des saveurs
> 15h15: Départ du Défilé avec Gardanne Music
Au coeur du village : Aubades à nos gens de Bouche
Place de la mairie : Mise à l'honneur de la Défarde Crestoise, Chapitre de la Confrérie - Éloge de Messire Cochon
Place Gambetta : Intronisations des Confrères Amis.
> 19h30: Dîner animé avec JP animation et tombola Sur réservation obligatoire. Tombola

--- Dimanche 1er septembre ---
> 8h30 : Accueil des Confréries
> 9h: Ouverture du marché des saveurs. Ateliers et Animations pour les petits et les grands.
> 9h40 : Départ du Défilé pour l'église Avec La Pena Occitane
> 10h : Messe Solennelle
> 10h30 : Animation au sein du village.
> 11h: Sortie de la Messe. Défilé des Confréries. Accompagnement musical et présence de la Cour du Roi Louis XIII. Prise en Charge de Messire Cochon, des chapelets de Saucissons de Le Val
> 11h30 : Triomphe de Gargantua. Ban de Messire Cochon. Intronisations des Personnalités et confrères Amis.
> 13h : Apéritif Offert à la Population par la Confrérie Sant Antoni Dou Porquet
> 13h30: Repas avec animation aux tables. Défilé du Couple Royal et de sa Cour au coeur du village. Tombola
> 16h - Place de la Mairie : Reconstitution Historique suivi d'un Grand lancer de saucissettes !
> 21h30 : Feu d'artifice offert par la municipalité (sous réserve d'autorisation préfectorale)

Menus :
> Dîner du 31 aout :
- Chevauchée de charcuterie
- Noix de jambon et pommes grenailles aux saveurs de nos sentiers
- Saveurs fromagères sur lit de verdure
- Régal glacé

> Déjeuner du 1er septembre :
- Flatteries de Messire Cochon
- Nos légendaires Saucisse et Boudin sur lit de verdure
- Ragout de Messire cochon ennobli de sa polenta au thym et légumes de saison
- Tarte normande décor de chantilly orné de son sceptre de chocolat

Accompagnés de rouge et rosé de Provence.