Vous êtes débutant ou déjà initié ? Sur le beau calcaire de Provence, vous découvrirez les techniques et les gestes de l'escalade avec Mélanie, votre monitrice. Un moment de détente et de sport. Un cadre exceptionnel dans le Vallon Sourn, gorges du fleuve Argens et lieu très réputé pour l'escalade.

Dans une alcôve de verdure, vous descendrez le fleuve Argens pendant les 7 km que séparent le Vallon Sourn de Correns. Vous vous baignerez dans des bassins naturels sauvages, bronzerez dans des puits de lumière et découvrirez la faune et la flore si particulières du 1er village Bio de France.

Découvrez le Vallon Sourn aux côtés de Denis, guide naturaliste et ornithologue. Lors de cette balade matinale, vous observerez la faune et la flore de ce site préservé. A l'ombre de la falaise, en bordure des eaux cristallines de l'Argens, tendez l'oreille, levez les yeux, le Vallon Sourn vous offre ses trésors. Habitat de nombreuses espèces, c'est notamment le sanctuaire de délicates demoiselles : les libellules. Si vous êtes chanceux, vous apercevrez un couple d’aigles royaux aux abords de la falaise.

Aventurez vous au cœur des vignes et enquêtez pour retrouver la malle disparue ! Lors de votre périple, vous découvrirez les cépages et l'histoire de ce domaine familial qui a fait le choix du BIO depuis 30 ans. En récompense de vos efforts, une dégustation des délicieux crus ou de sirops dans le magnifique caveau de ce domaine.

C'est Lolita, distillatrice passionnée, qui vous présentera ses alambics et partagera son savoir-faire de fabrication de ses spiritueux naturels, préparés à la main à partir de matières premières françaises, locales & bio. Et bien sûr, une petite dégustation est prévue !

La famille Roubaud vous invite à découvrir le Château Nestuby, son vignoble, son savoir-faire et ses vins. Vivez une expérience unique à travers un jeu de piste autonome sur le domaine, en participant à des ateliers interactifs et amusants qui feront appel à vos sens : touchez, explorez, savourez et dégustez tout en échangeant sur la viticulture raisonnée, qui donne une saveur inimitable aux vins produits ici. Et la cerise sur le bouchon, tirage au sort pour gagner un bon pour 2 verres de vins et une planche vigneronne à déguster dans l’un des bars à vin du domaine.

Au cœur d’un domaine viticole, menez une enquête pour retrouver une cuvée prestige unique ! Votre mission : résoudre 5 énigmes en explorant le vignoble et les recoins de la cave, et en découvrant les secrets du caveau. Pour récompenser vos efforts et pour le réconfort, dégustation des crus du domaine. Venez vivre l'aventure "Vino Secreta" pour découvrir l’univers de la vigne et du vin, et tester vos talents d’enquêteur.

Cette visite de Cotignac, Plus Beau Village de France, vous fera apprécier les richesses de son patrimoine typiquement provençal (le cours, les fontaines, l'église, les vestiges du moulin à huile, le campanile) et son célèbre rocher qui abrite un habitat troglodyte. Et un fruit emblématique pour sucrer tout ça....

Rejoignez Gilles, oléiculteur passionné de Cotignac, au cœur d'une oliveraie. Découvrez les secrets de la culture de l'olivier conduite selon les méthodes de l’agriculture biologique. Apprenez les techniques de taille et de récolte des olives. La visite se termine par une savoureuse dégustation des différents fruités dans sa boutique. Une immersion dans la culture de l’or jaune.

Château privé du XI° et XVII° siècles avec son jardin à la Française inspiré des dessins de Le Nôtre. Il est habité et richement meublé (tableaux, tapisseries, documents d'époque). A découvrir : salon Louis XIV, salon Empire, salon de musique baroque, suite orientale, cuisine ancienne, cabinets de curiosités, oubliettes... Il est connu pour avoir appartenu à la Famille Bruny d'Entrecasteaux, et notamment à l'amiral Antoine de Bruny, parti à la recherche de l'expédition perdue de La Pérouse. Après avoir changé de mains durant des siècles, il appartient depuis l'an 2000 à Alain Gayral qui s'emploie sans relâche à la restauration et l'embellissement du château.